Aroma a Miel
Miel Pura
Miel Adulterada
Sigue los siguientes TIPS
Ten cuidado con la miel que compras, pregunta al vendedor cuál es la procedencia, cómo tratan a sus abejas y quién es el apicultor. Pregunta y obtiene información para saber qué estás comprando.
Poner especial atención en la etiqueta (comprar siempre con etiqueta), el tipo de miel, la ubicación de las colmenas y el apicultor. IMPORTANTE: La miel 100% pura y natural no tiene sellos y no tiene otro ingrediente más que miel.
Compra directo del productor o en tiendas especializadas. Es importante que sepas a quién le estás comprando y mejor aún, compra miel chilena, que es pura y local, con propiedades únicas para la salud.
Algunos nombres que se utilizan para la venta de miel adulterada incluyen términos como jarabe, endulzante, ágave o sucedáneo, pudiendo comercializarse un producto con sólo un 20% de miel.
Deben fijarse en las tonalidades, que pueden ser blancas, oscuras -que tienen más antioxidantes-, hasta verdes como la de Litre. Sin embargo, las mieles que tienen colores parejos y cristalinos son adulteradas de manera artificial.
La miel tiende a cristalizarse con el frío y esto ocurre de abajo hacia arriba. Si no ocurre nunca, los azúcares que componen la miel están alterados o pasaron por un proceso de calentamiento. La miel calentada ya deja de ser miel natural.
Somos la plataforma de la miel chilena. Aquí encontrarás todo sobre la miel chilena, sus propiedades, estudios y apicultores cercanos a ti para comprarles miel.
